Wysiadłem z samochodu, by otworzyć bramę i stanąłem jak wryty. Mym oczom ukazał się czarujący widok – oddalony od drogi drewniany dom, a za nim płynący dostojnie pod lodową kołdrą Bug. Usłyszałem dochodzące ze środka szczekanie psa. Szybko wróciłem do auta, wjechałem na podwórko i poszedłem się przywitać. Gdy otworzyły się drzwi, wybiegł do mnie Synek – uroczy i energiczny kundelek. Tuż za nim pojawiła się pani Barbara, która od samego progu powitała mnie szerokim uśmiechem. Pierwszy rzut oka na wnętrze po prostu mnie poraził – fantastyczne miejsce położone zaledwie 50 km od Warszawy!

Dom wybudowano w 1911 roku, a każdy element wystroju zdradza jego bogatą historię. Otoczenie jest idealne na plener malarski, więc przez lata odbywały się tu spotkania artystów i malarzy. Obecnie Dom nad Wierzbami stał się wymarzoną przystanią dla spragnionych odpoczynku uciekinierów z miasta. Po latach starań otrzymał certyfikat gospodarstwa ekoturystycznego i oferuje znacznie więcej niż nocleg i ciepły obiad na stole. Jego bijącym sercem jest pani Barbara, która każdą chwilę poświęca swoim gościom, zapewniając im nie tylko znakomitą kuchnię, ale też miłą rozmowę przy kawie czy pomoc w organizacji wycieczki po okolicy. W tym cichym nadbużańskim zakątku stworzyła niezwykłe miejsce, gdzie każdy czuje się dobrze. Wszystko jest przyjazne środowisku, a podczas pobytu zyskasz nieco wiedzy z zakresu ekologii. Zapytałem panią Barbarę, co tu (oprócz czytania książki w fotelu) można robić zimą? Usłyszałem piękną odpowiedź: iść nad Bug i posłuchać, jak płynie pod lodem – to najpiękniejsza muzyka!

Jak na rodzinną atmosferę przystało – połączona z salonem kuchnia jest otwarta dla gości. Gotowanie odbywa się przy wszystkich zainteresowanych, a podczas obierania ziemniaków czy lepienia pierogów toczą się serdeczne rozmowy na każdy temat. Wszystko, co trafiło na stół podczas mojej wizyty, było przepyszne – smak zwykłej kaszy czy ogórków był zupełnie inny, lepszy i wyrazistszy. Zapewne w jakimś stopniu decydują o tym ekologiczne składniki, sądzę jednak, że to zasługa przede wszystkim doświadczenia i kunsztu gospodyni.

Pobyt w Domu nad Wierzbami nie tylko relaksuje, ale również edukuje, rozwija i ukazuje inną stronę życia na wsi. Niezależnie od oczekiwań i potrzeb nabierzesz dystansu do codzienności. Poranna cisza przerywana wyłącznie szumem wierzb – bajka!

Jackowo Dolne 11A, 07-203 Somianka
tel. 607 63 33 80
www.domnadwierzbami.pl

Bardzo się ucieszyłem, że wyznaczający granicę województwa nie przesunęli jej o kilka kilometrów. Dzięki temu na mapie Mazowsza znalazło się wyjątkowe miejsce – dwór Zaścianek, który jest łącznikiem pomiędzy mazowieckim spokojem a podlaską gościnnością. Tętniące życiem pobliskie Serpelice daleko odbiegają od ciszy, która panuje tu, w Borsukach, oba te miejsca łączy jednak Bug. Warto przemierzyć niemal całe Mazowsze, żeby dotrzeć do tej oazy ciszy i spokoju.

Zbyszka i Elę spotykam tuż przy bramie. Przy kawie podsuwają mi kilka pomysłów na spacery po okolicy. Wybieram się nad Bug, na długą przechadzkę pośród łąk i sielskiej ciszy. Wracam, maszerując przez wioskę, i podziwiam ten przepiękny koniec świata. Wieczorem zasiadamy do kolacji, czy może raczej uczty. Na stół trafiają przepyszne dania. Stopniowo poznaję historię tego miejsca, które z początku było tylko prywatną odskocznią od codzienności. Po latach jednak sami goście sprawili, że Zaścianek otworzył wrota szerzej, i dzisiaj każdy może zasmakować w klimacie nadbużańskiego dworku. Trudno opisać, jak piękne wnętrza urządzono w starej, przeniesionej na to miejsce szkole. Trzeba je po prostu zobaczyć. Każdy detal ma tu jakieś znaczenie. Nie ma zbędnego nadęcia i przegadania – wszędzie panuje harmonia i spokój.

Zasypiałem otulony ciszą, wpatrzony w gwiazdy przez malutkie okno nad głową. Nie jest to hotel ani jest to pensjonat – to po prostu przyjazny dwór, który niczego nie udaje. Spełnia taką rolę jak przed wiekami: daje gościnę, karmi i pozwala odpocząć. Rankiem znowu wybrałem się nad Bug. Wioska jeszcze spała, las szumiał sobie tylko znane melodie. Gdziekolwiek się tu człowiek nie ruszy, wszędzie panuje niezwykły spokój. Po przepysznym śniadaniu długo siedziałem z kawą na werandzie. Udzielił mi się dworski klimat.

Polecam dwór Zaścianek wszystkim szukającym świętego spokoju i lubującym się w długich spacerach, po których jeszcze bardziej docenia się polską kuchnię. Oczywiście nawet nie ruszając się z miejsca, można się relaksować (np. w ruskiej bani), ale las woła, Bug woła… Trudno oprzeć się pokusie niespiesznego łazikowania. Warto się tu wybrać zarówno na weekend, jak i na długie wakacje. W tej przystani szybko odzyskuje się energię i ładuje akumulatory, bo człowiek czerpie tu z najspokojniejszego kawałka Mazowsza i podlaskiego klimatu. Czy może zdarzyć się coś lepszego?

Borsuki 1B,  08-221
Hołowczyce
www.zascianek.home.pl

To miał być dom na Podlasiu, najlepiej nad Biebrzą. Kiedy jednak przed laty Kasia z Bartkiem dotarli do Henrysina, od razu wiedzieli, że właśnie takiego miejsca szukali. Jeszcze w 2017 roku dojeżdżało się do nich po nieutwardzonej nawierzchni. Dzisiaj jest już o wiele lepiej, gmina obiecała, że w najbliższym czasie wyasfaltuje całą drogę. Dla właścicieli to jednak bez znaczenia. Ich gospodarstwo położone jest na samym końcu wsi, z jednej strony otoczone polami i łąkami, a z drugiej bagnem i lasem.

Państwo Latos stworzyli Latosowo i włożyli w nie ogrom pracy i serca. Widać to na każdym kroku. Na gości czekają zaciszne pokoje w domu, który przeniesiono tutaj z Podlasia. Jego dolną część zajmują kuchnia i jadalnia, a na górze zmieściły się 4 pomieszczenia. Życie skupia się tu wokół kulinariów, bo pomysłowość Kasi i Bartka nie zna granic. Dzięki nim pierwszy raz w życiu zjadłem taką ilość ziół i odkryłem zupełnie nowe smaki, kosztując pieczonego królika, kawałka koziny czy żurku na dudkach. Weganie i wegetarianie również znajdą tu coś dla siebie, ponieważ Kasia jest mistrzynią kuchni bezmięsnej. Swoje potrawy przyrządza głównie z tego, co rośnie w przydomowym ogródku. Na stół trafiają też pyszne kozie sery, których proces produkcji możecie obserwować od początku do końca na miejscu. Generalnie miłośnicy gotowania i eksperymentowania poczują się tutaj jak w raju. Idąc na obiad, uzbieraliśmy z Bartkiem rosnące na łące składniki do naszej sałatki!

Okolica emanuje spokojem. Rzut beretem stąd przepływa Bug, najlepiej wybrać się tam na rowerową wycieczkę wzdłuż dawnych terenów zalewowych. Można przejechać ten szlak samochodem lub przejść pieszo, ale rower sprawdzi się zdecydowanie najlepiej i pozwoli podziwiać piękno przyrody. Pasjonatów tajemniczych historii zainteresują ślady dawnych gospodarstw, które przed wybudowaniem wału znajdowały się niemal nad brzegiem rzeki. Z kolei las tuż obok domu to idealne miejsce na długie spacery. Bartek doskonale sprawdza się w roli przewodnika – pokazał mi norę lisa i borsuka. Dla chętnych jest również możliwość przejazdu wozem po lesie do pobliskiej stadniny koni.

Co najbardziej zauroczyło mnie w Latosowie? Nadzwyczaj sympatyczni właściciele, niebo z milionem gwiazd nad domem, cisza dookoła i poranny śpiew ptaków. W tym miejscu wyjątkowo łączą się ze sobą klimaty Mazowsza i Podlasia.

Henrysin 2 B
08-330 Kosów Lacki
tel. 602 24 95 91, 601 143 799
www.latosowo.pl
www.facebook.com