SMAKI BIESZCZADÓW
W poszukiwaniu odpowiedzi na pytanie o regionalną kuchnię Bieszczadzką trzeba zajrzeć do talerza jego dawnych mieszkańców. W uproszczeniu można skupić się na Bojkach i Łemkach.
Czytaj więcej
SMAKI ROZTOCZA
Roztocze to kraina o wielokulturowych tradycjach. Na stole mieszają się wpływy kuchni ukraińskiej, polskiej i żydowskiej. Kutia, cebularze, żur, pierogi, bałabuchy, zupa z pokrzyw…
5 MIEJSC W BIESZCZADACH, GDZIE ODPOCZNIESZ OD INTERNETU
Podróżując po Bieszczadach, wybrałem takie miejsca, w których człowiek jest odcięty od zasięgu i może się skupić na tym, co ma przed oczami. Dobrze zostawić na chwilę pędzący świat, żeby popatrzeć na naturę.